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Herzlich willkommen in der Genusswerkstatt!

 

Es hat schon einen guten Grund, warum wir unseren Berghof nicht einfach Restaurant oder Gasthof bezeichnen. Es ist unsere Liebe zum Handwerk – jene der Köche, Konditoren – die uns veranlasst hat, dieses Haus mit neuem Leben zu füllen.

Das Genießen nimmt in durchwegs frischen Zutaten seinen Ursprung, direkt vom Produzenten und zu einem großen Teil aus der Umgebung. Unverfälscht, würzig, wie es am besten schmeckt. Dann kommt das Handwerk ins Spiel.

 

Jede Sauce, jedes Chutney und jede Nudel wird bei uns von Hand zubereitet. Sorbet und Torten, alles wird im Haus gemacht. 

Was uns am selber machen so begeistert, ist die Möglichkeit, unser gestalterisches Talent einzubringen – in der Küche und bei der Bewirtung unserer Gäste.

Wir wünschen einen 
guten Appetit!

Höhepunkte 

    der Saison

 

Schweinemedaillions im Speckmantel

mit mediterranem Gemüse und gebratenen Babykartoffeln                                                                                                            € 22,90

geschmorte Rindsrouladen (aus der eigenen Landwirtschaft)

mit Speckbohnen und Rosmarin-Rahmpolenta

                                                                                             € 25,80

rosa gebratenens Kalbsfilet mit Kräuterkruste

garniert mit Spargelgemüse und Spargelrisotto                                                                                                                              € 39,80


 

„Salat Berghof“  
bunter Salatteller mit natur gebratenen Hühnerbrüstchen, frischen Früchten der Saison und Mangodressing

                                                                                             € 18,90

Hühnchen '"Saltimbocca"
garnierte mit hausgemachten Zitronen-Frischkäseravioli und Gemüse                                                                                € 25,60

Rindsfiletspitzen "Stroganoff"

mit goldbraunen Rösti                                                          €  26,90

rosa gebratenes Rinderfilet

mit Spargelgemüse und hausgemachten Tagliatelle                                                                                                                            € 45,-

Abweichungen im Inhalt und Preis sind vorbehalten!

Etwas Besonderes für besondere Anlässe? Erzählen Sie uns von Ihren Wünschen, wir stellen ein für Sie passendes Menü zusammen. 

Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive der gesetzlich vorgeschriebenen Steuer sowie aller Abgaben. 

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