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Herzlich willkommen in der Genusswerkstatt!

 

Es hat schon einen guten Grund, warum wir unseren Berghof nicht einfach Restaurant oder Gasthof bezeichnen. Es ist unsere Liebe zum Handwerk – jene der Köche, Konditoren – die uns veranlasst hat, dieses Haus mit neuem Leben zu füllen.

Das Genießen nimmt in durchwegs frischen Zutaten seinen Ursprung, direkt vom Produzenten und zu einem großen Teil aus der Umgebung. Unverfälscht, würzig, wie es am besten schmeckt. Dann kommt das Handwerk ins Spiel.

 

Jede Sauce, jedes Chutney und jede Nudel wird bei uns von Hand zubereitet. Sorbet und Torten, alles wird im Haus gemacht. 

Was uns am selber machen so begeistert, ist die Möglichkeit, unser gestalterisches Talent einzubringen – in der Küche und bei der Bewirtung unserer Gäste.

Wir wünschen einen 
guten Appetit!

Höhepunkte 

    der Saison

 

Schweinemedaillions im Speckmantel

mit Kohlgemüse, Butterbrösel und Spätzle                            € 22,60

Rindstafelspitz (aus der eigenen Landwirtschaft)

mit Rahmwirsing, Rösti und Apfelkren

                                                                                             € 26,80

geschmortes Wildragout

garniert mit Serviettenschnitten und Blaukraut                                                                                                                              € 23,60


 

„Salat Berghof“  
bunter Salatteller mit knusprigen Hühnerbruststreifen

                                                                                             € 17,80

gefülltes Hühnerbrüstchen mit Zitronen-Frischkäsefüllung
garnierte Weissweinrisotto und Gemüse                                € 19,20

Zürcher Geschnetzeltes

mit goldbraunen Rösti                                                          €  26,90

rosa gebratenes Rinderfilet

mit hausgemachten Gnocchi, Pfefferrahmsauce und Gemüse                                                                                                          € 39,90

Abweichungen im Inhalt und Preis sind vorbehalten!

Etwas Besonderes für besondere Anlässe? Erzählen Sie uns von Ihren Wünschen, wir stellen ein für Sie passendes Menü zusammen. 

Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive der gesetzlich vorgeschriebenen Steuer sowie aller Abgaben. 

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