Willkommen in der Genusswerkstatt

Wir verstehen kochen als das Handwerk, unsere Gäste zu verwöhnen.

Kontakt

 

Tel:  +43 5576 / 98235
Mail:  reservieren@die-genusswerkstatt.at

Öffnungszeiten

 

Donnerstag bis Samstag
11 bis 14 Uhr und 17:30 - 24.00 Uhr
Nachmittags geschlossen
Warme Küche von Donnerstag bis Samstag     
11.30 - 14 Uhr, 18.00 - 22.00 Uhr

Sonn-und Feiertage

9 bis 17 Uhr

Warme Küche an Sonn-und Feiertagen

11.30 bis 16.00 Uhr

Silvesterabend 2019

31. Dezember ab 18:30 Uhr geöffnet
(nur auf Vorreservierung möglich)

1. Jänner 2020 geschlossen


Silvestermenü

gebackener Ziegenkäse im Filoteig
mit schwarzen Nüssen und Portweinfeigen

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hausgemachte Ganslravioli
mit Sauternespuma, Preiselbeersauce und Krenschaum

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Hummerschaumsüppchen
mit  Hummerbisque

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Rosa gebratener Rehrücken mit Haselnusskruste
Kürbiskügeln, Schupfnudeln

*** oder ***

rosa gebratenes Rindsfilet 

Safran-Kartoffelpüree, Juliennegemüse

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Winterlicher Genuss
Dessert Surprise

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Im Menüpreis ist  ein Glas Sekt zum Jahreswechsel inkludiert!

Preis für 5-Gang Menü € 91,00

gerne können Sie zu unser 5-Gang Menü zu

einem 3-Gang Menü kürzen

Preis für 3 Gang Menü mit Suppe € 59,00
Preis für 3-Gang mit Ziegenkäse im Filoteig € 63,00

Weinbegleitung € 33,00/ Person im 5-Gang Menü

Wir freuen uns, mit Ihnen ins neue Jahr starten zu dürfen!
 

Ihr Berghof Team